Ο ναΐσκος του Αγίου Γεωργίου στον οικισμό του Αγίου Ευστρατίου όπως μας πληροφορεί η κτητορική επιγραφή που βρίσκεται αναρτημένη στο εσωτερικό του οικοδομήθηκε τα τελευταία χρόνια και συγκεκριμένα το 2008. Κτίσμα μονόχωρο, με δίρριχτη κεραμοσκεπή στέγη και κυλινδρική κόγχη στο ιερό, φέρει χτιστό τέμπλο με το ξυλόγλυπτο τμήμα και αξιόλογες καλλιτεχνικά δεσποτικές εικόνες.
Ο ναός ξεχωρίζει για τη λιτότητά του που συντελεί στην έγερση συναισθημάτων πνευματικότητας και θρησκευτικής ευλάβειας στον πιστό που εισέρχεται σ’ αυτόν.